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烘焙店要想成功经营,除了店面、管理等辅助因素,最主要的就是产品,产品的好坏直接关系着烘焙店经营的成功与否,所以经营...

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每到傍晚时,每每在闻到阵阵香气之后,接着就会出现大声的叫卖:面包~好吃的面包,好吃的面包来了!这是台湾早期的街头巷...

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几年前当我们惊讶于“Bellavita(贝拉维塔)”的开幕时,发现连熟悉的购物场所、百货公司都变得不再以传统样式出...

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一提及面包这种食物,应该许多人对它又爱又恨吧!爱的是在经过厨师用心烘烤之后那股暖烘烘的热气和香味往往令人抵挡不住,...

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爱喝咖啡的咖迷们,你有看过用咖啡当颜料,画出前所未见的画作吗?英国插画家Maria A. Aristidou最近突...

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营销推广
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烘焙行业在探索时期很长的一段时间以来都处于一个相对封闭且稳定的买方市场,依赖于大环境,依赖于上游企业,只能呆板的接...

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开烘焙店需要多少钱?投资者在开烘焙店之前,一定要先做好开咖啡烘焙店的预算工作,避免超支。下面新皇家就和大家分析一下...

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创业指导
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作为烘焙行业的一份子,我们要时时刻刻关注行业的现状和未来发展趋势,只有把握住时代的脉搏,具有远见和先见的人才能在当...

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烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺...

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一个好的蛋糕店,开业的第一天就能看出他今后的营业能力,体现在他开业时的规模以及活动,从而显现出这家蛋糕店的领导者的...

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李刚,曾是年薪破200万的电子业研发协理,管理千人,却碰上公司转型,高薪成了原罪、中年失业,52岁的李刚求职信投了...

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从二十世纪八十年代到现在,面包的种类经历了从无到有,由少到多的变化过程。随着面包作为健康方便食品的首选产品之一,消...

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就业指导
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最近很多烘焙培训学员反映:学完蛋糕烘焙培训课程后求职应聘,希望有个技师资格证,以便提升自身薪酬待遇。但是不知道这证...

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目前选择学技术的年轻人越来越多,但很多年轻人处于迷茫期,还不知道学什么专业好?其实近年来我国蛋糕行业发展越来越快,...

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随着“私房蛋糕”、“私人烘焙”、“私人订制”热潮兴起,各式各样的翻糖蛋糕、裱花蛋糕出现在婚礼、周年庆、甚至好友间的...

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除了名牌大学毕业(清华、北大等)的学生可以凭借高含金量的文凭找到一份不错的工作外,一般的大学毕业生已经不再那么幸运...

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据数据统计,截止到2017年9月,总共待就业的学生人数达到1200万,2017年的就业形势仍旧不容乐观。面对如此严...

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